Ingredientes

• 12 oz de pimientos morrones rojos asados, cortados en cubitos pequeños
• 1/2 taza de vinagre de sidra de manzana
• 1/2 taza de azúcar morena especiada
• 1/4 taza de azúcar granulada
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/2 cucharadita de sal

Vaso/Copa: Culinary

Tamaño: 1 pinta.

Preparación

1. Combine todos los ingredientes en una cacerola pequeña y póngala a fuego medio.
2. Dejar hervir a fuego lento y reducir a 2/3 (unos 10 minutos).
3. Una vez reducido, retirar del fuego y probar para sazonar.
4. Sirva inmediatamente o guarde en un recipiente hermético en el refrigerador para uso futuro.