Ingredientes:

• 2 cucharadas más 1 cucharadita de Monin Saborizante de Limón Amarillo (Lemon)
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de vinagre, vino blanco o arroz
• 1 cucharada de crema espesa
• sal y pimienta
• 1/2 cabeza de lechuga de hoja roja, lavada y cortada
• 1/2 melón cantalupo pequeño (pelado, sin semillas y en rodajas)
• 1/2 cebolla española pequeña, finamente cortada
• 5 a 7 higos maduros, cortados
• Queso feta

Vaso/Copa: Culinaria

Tamaño: 16.0.

Preparación:

Prepare el aderezo de vinagreta combinando todos los ingredientes  en un tazón pequeño, luego bata hasta que quede uniforme y completamente  combinado. Sazonar con sal y pimienta a gusto.

 

Mezcle la lechuga y los trozos de cebolla española con la vinagreta.

 

Sirva cubierta con higos, melón y queso feta desmenuzado.