
Reducción de Sauvignon y Yuzu
Ingredientes
- 1 taza de vino sauvignon blanc 1 taza de vinagre balsámico blanco 1/2 taza de azúcar blanca azúcar 2 cucharadas de jugo de limón 2 cucharadas de puré de frutas Monin Yuzu
Vaso/Copa: Culinary
Tamaño: 3.
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Preparación
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En una cacerola a fuego medio, agregue el vino, el vinagre, el azúcar y el jugo de limón. Deje hervir a fuego lento y reduzca a 1/2 taza. Retire del fuego y agregue el Puré de Frutas Yuzu Monin®.