Ingredientes

• 3 tazas de remolacha fresca picada
• 1 1/2 tazas de vinagre de sidra de manzana
• 1 1/2 tazas de agua
• 1 taza de cebolla roja cortada finamente
• 1/2 taza de azúcar
• 2 hojas de laurel
• 2 dientes de ajo machacados
• 1 cucharada de sal
• 1/2 cucharadita de granos de pimienta negra enteros
• 1/4 cucharadita de tomillo seco
• 1 taza de jarabe de granada Monin

Vaso/Copa: Culinary

Tamaño: 16.0.

Preparación

1. Coloque todos los ingredientes, excepto el jarabe de granada, en una olla mediana a fuego alto y déjelo hervir.
2. Una vez que hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora, o hasta que las remolachas estén tiernas.
3. Retire la olla del fuego y deje enfriar durante aproximadamente 20 minutos, luego agregue el jarabe de granada y refrigere por al menos 24 horas.
4. Servir frío.