Ingredientes:

• 2 tazas de azúcar
• 3/4 de taza de vinagre balsámico añejo
• 1/4 taza de agua
• 1/2 taza de Monin Saborizante de Granada (Pomegranate)

Vaso/Copa: Culinaria

Tamaño: 16.0.

Preparación:

1. Combine el azúcar, el vinagre balsámico y el agua en una cacerola mediana y pesada. Caliente a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos para reducir el fuego.
2. Retire la cacerola del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente (unos 90 minutos). Incorpore lentamente el jarabe de granada batiendo hasta obtener la consistencia deseada.
3. Usar inmediatamente o guardar en el refrigerador. Dejar que el glaseado recupere la temperatura ambiente antes de usarlo.
4. Pincele sobre salmón, cerdo o pollo a la parrilla.