Vinagreta de Balsámico Blanco con Naranja y Mandarina

Ingredientes:

  • 1/2 taza de Saborizante de Naranja y Tangerina Monin
  • 1/2 taza de vinagre balsámico blanco
  • 2 cdas. de mostaza de Dijon
  • 1 diente de ajo
  • 1 cdta. de sal
  • 1 taza de aceite de canola

Vaso/Copa: Culinaria

Tamaño: 16.0.

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Preparación:

    1. En una licuadora combine todos los ingredientes, excepto el aceite, y licue a velocidad alta hasta que quede suave.
    2. Con la licuadora en marcha, agregue lentamente el aceite hasta que esté completamente emulsionado. Sazone con sal y pimienta al gusto.
    3. Retirar del fuego y batir con el chocolate hasta que esté suave. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
    4. Colóquelo en un recipiente, cúbralo bien y refrigérelo hasta su uso.