
Vinagreta de Balsámico Blanco con Naranja y Mandarina
Ingredientes
- 1/2 taza de jarabe de naranja y mandarina
- 1/2 taza de vinagre balsámico blanco
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de aceite de canola
Vaso/Copa: Culinary
Tamaño: 16.0.
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Preparación
- En una licuadora combine todos los ingredientes, excepto el aceite, y licue a velocidad alta hasta que quede suave.
- Con la licuadora en marcha, agregue lentamente el aceite hasta que esté completamente emulsionado. Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Retirar del fuego y batir con el chocolate hasta que esté suave. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Colóquelo en un recipiente, cúbralo bien y refrigérelo hasta su uso.