Tostada Francesa con Caramelo Salado
Ingredientes
- 1 taza de leche
- 4 huevos grandes
- 1/2 taza de jarabe de caramelo salado Monin
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de sal
- Tostada texana
- según sea necesario
- CUBIERTA
- Salsa de caramelo Monin
- sal marina kosher para decorar
Vaso/Copa: Culinary
Tamaño: 16.0.
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Preparación
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En un tazón mediano, bata los huevos, el Caramelo Salado Monin, la canela y la sal. Puede hacerlo la noche anterior y refrigerarlo si lo desea. Cuando esté listo para cocinar, vierta la mezcla de crema pastelera en un molde para tarta y reserve.
Sumerja 3 rebanadas de pan tostado Texas Toast en la mezcla de natillas durante al menos 45 segundos.
Deje que el exceso escurra antes de colocarlo en una plancha a 350 °F para cocinar durante 3 minutos por lado (dándolo vuelta solo una vez).
Sirva con un chorrito de salsa de caramelo Monin y adorne con unos granos de sal marina kosher.