Ingredientes

• 1 taza de arándanos frescos
• 3 cucharadas de azúcar granulada
• 3 cucharadas de agua
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 cucharada. Sirope de lavanda y limón Monin®

Vaso/Copa: Culinary

Tamaño: 3.

Preparación

En una cacerola pequeña a fuego medio, combine los arándanos, el azúcar, el agua y la sal. Cocine a fuego lento los arándanos hasta que comiencen a espesarse, aproximadamente 15 minutos o hasta que las bayas revienten y el jugo cubra el dorso de una cuchara. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente, luego agregar el almíbar y mezclar hasta que esté bien combinado. Colóquelo en un recipiente, cúbralo bien y refrigérelo hasta su uso.