Ingredientes

• 2 tazas de edulcorante orgánico de miel Monin
• 2 cucharadas de hojuelas de chile rojo triturado
• 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
• 1 cucharadita de sal kosher

Vaso/Copa: Culinary

Tamaño: 16.0.

Preparación

1. En una cacerola, combine el edulcorante de miel, las hojuelas de chile trituradas, el vinagre de sidra de manzana y la sal y lleve a ebullición a fuego alto.
2. Una vez que hierva, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine durante 1-2 minutos, o hasta que la mezcla haya alcanzado 135° F.
3. Retirar del fuego y colar cuidadosamente la mezcla a través de un colador de malla fina, luego dejar enfriar a temperatura ambiente.
4. Sirva como desee o guarde bien tapado hasta su uso.