Mantequilla Compuesta de Jengibre y Cebollín

Ingredientes

  • 1/2 libra (2 barras) de mantequilla - ablandada
  • 4 dosis de Monin Ginger Concentrate Flavor
  • 4 cucharaditas de cebolleta cortada en rodajas finas
  • 1 cucharada de ajo fresco picado
  • 1/4 cucharadita de ralladura de lima recién rallada
  • 1/4 cucharadita de sal

Vaso/Copa: Culinary

Tamaño: 16.0.

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Preparación

      1. En un tazón, mezcle la mantequilla, el sabor concentrado, la cebolleta, el ajo, la ralladura de lima y la sal hasta que estén bien incorporados.
      2. Una vez bien combinados, envolver bien en film transparente o papel pergamino y guardar en el refrigerador hasta su uso.
      3. Antes de servir, sacar del refrigerador y dejar que la mantequilla se ablande un poco a temperatura ambiente.