Ingredientes

• 1 oz. 30 mL Concentrado de Café Espresso (Cold Brew)
• 5 833333/1000000 oz. 175 mL agua
• 1 oz. 30 mL Monin Saborizante de Maracuyá (Passion Fruit)
• 3 oz. 90 mL leche de coco

Vaso/Copa: Collins

Tamaño: 475 oz.

Preparación

1. Llenar el vaso con hielo.
2. Colocar los ingredientes en el vaso según el orden indicado, excepto los ingredientes para la espuma fría.
3. Pasar la mezcla a la coctelera y regresar al vaso para mezclar.
4. Utilizar una licuadora o un espumador para mezclar los ingredientes de la espuma fría o mezclarlos en la coctelera y agitar enérgicamente hasta que la mezcla quede espumosa.
5. Cubrir la bebida con la espuma fría, adornar y presentar.